傭兵日誌

こんにちは
Sanaです。

昨日は遊びすぎてしまったので、
今日はゆっくり家にいることに。

でも、掃除もして、洗濯もして、特にすることがないので、
ちょっと変わった料理でもすることにしました。

何を作ろうかなって、材料を見ていると、冷蔵庫や野菜入れには、
かぼちゃ、ピーマン、ジャガイモ、たまねぎ、パセリ、
まいたけ、にんじん、トマト、白菜、豆腐…。
なんでも出来そうですが、トマトがちょっと危険な感じです…。

うーん。シチューにしようかなって思ったんですが、
ふと、北海道にいた時に食べたスープカレーが食べたくなりました。
いまある材料で作れないこともありません。

でも、カレーペーストまで自作するほど時間もないので、簡単に。

まず、パセリと細かくみじん切りにします。

まいたけ、鶏肉、たまねぎをクミン、グローブ、バジル、唐辛子、カルダモン
などの調味料でいためます。
それをとりあえず、水をいれたなべに移して、弱火でゆっくりに煮込みます。

トマトをつぶしてなべに入れます。

その間に適当なサイズにきったジャガイモ、にんじん、ピーマン、かぼちゃを
衣を着けずに素揚げします。
揚げたら、なべに移して弱火から中火でしばらく煮込みます。

15～30分ほど煮込んだら、火を止めてから、
市販のカレーペースト（小麦粉の入っていないもの）をなべにいれ、一煮立ちさせます。

これで、完成です。
カレーをお皿に移すときに、パセリをまぶしてあげてください。
ポイントは、スープの部分を多く作っても、中に入れる具、特に野菜は、
一回の食事分しか使わないこと、でしょうか？

あんまり煮込みすぎるとおいしくないですからー。



今日のMOEは、GMのイベントだったり、Luciaさんやアリスさんとイプスでイビルダンサーとかサベージにいったりしたり、闘技場で練習したりしてました。

でも、マスターは傭兵は弱い弱いって、自分で言いふらして恥ずかしくないのかしらって闘技場で練習してるときに思いました。

あたしはすっごく恥ずかしかったです。

2007年08月15日：サブマスターズ：Sana